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Dal 2008
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Coltivazione e potatura delle vigne
Questo corso si indirizza a coloro che possiedono, o pensano di acquistare un vigneto proprio, a coloro che, pur non essendo proprietari, coltivano le vigne e a tutti coloro che si interessano alla materia.
Questo corso è di indirizzo pratico, con alcune lezione teoriche e un importante lavoro di campo.
| Il programma del corso è il seguente: |
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Cenni di botanica |
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Storia dell'uva e del vino |
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Le vigne in Italia |
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Le vigne toscane |
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La piantagione delle vigne |
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La potatura della vite |
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Altri aspetti della coltivazione delle vigne |
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Il vigneto |
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La raccolta dell'uva |
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Dall'uva al vino |
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| Come parte del corso si prevede la visita a vigneti ed a aziende in Toscana. |
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| Vedi qua le date e i prezzi dei corsi |
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Un vigneto in autunno in Toscana |
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